Karauschen leben in fast ganz Europa und sind nah mit dem Giebel ( Goldfisch ) verwandt.
Die Farbe ist bräunlich mit grünlichem Glanz angegeben,daß Wachstum ist sehr langsamwüchsig. Karauschen können bis 60cm lang und 3 Kilogramm schwer werden. Der bevorzugte Lebensraum ist: Flache Weiher und Teiche. Selbst sauerstoffarmes Wasser ist für Karauschen kein Problem.
Die Nahrung: Kleinstiere wie Larven und Würmer.
Laichzeit der Karauschen ist Mai - Juni,
2010 war die Karausche Fisch des Jahres.